Vegan / Végétarien

100 g de lentilles rouges

200 g de tomates coupées en morceaux

1 cuillère à soupe de garam masala (mélange d’épices)

200 ml d’eau

sel selon votre convenance

poivre selon votre convenance

1 1/2 poignée de brocoli

1 carotte

1. Préchauffez votre four à 180 degrés avec la chaleur tournante.

2. Coupez la carotte en dés après l’avoir épluchée.

3. Dans un plat allant au four, mélangez les tomates, les lentilles, la carotte et l’eau. Ajoutez ensuite la pâte masala, le sel et le poivre.

4. Disposez les bouquets de brocoli séparés dans le même plat à gratin.

5. Faites cuire l’ensemble au four pendant 25 minutes.

Energie 479 kcal | Protéines 37 g | Glucides 65 g | Fibres 8 g | Lipides 2 g