1/2 fougasse
1 tomate
1-2 oignons printaniers
50 g de laitue iceberg
50 g Concombre
150 g de blanc de dinde émincé (cuits)
100 g de yaourt au lait entier
15 g de mélange d’herbes fines, congelées
1 cuillère à café de jus de citron
1 pincée de poivre
1 pincée de sel
2 pincée de piment rouge séché
2 gousses d’ail
1 cuillère à café d’huile d’olive

Rincez la tomate, le concombre et l’oignon printanier avant de les découper en dés. Préparez la laitue iceberg en la lavant et en la tranchant. Dans un bol, combinez le yaourt avec les herbes fines, le citron, le sel, le poivre, l’ail haché et l’huile d’olive, en mélangeant jusqu’à obtenir une texture onctueuse. Faites chauffer rapidement la fougasse au four, puis coupez-la pour y ajouter les ingrédients. Ajoutez le piment rouge séché à votre convenance.

Astuce : Pour plus de saveur, utilisez des cornichons crus.

Conseil additionnel*

Pour terminer le repas, un fromage blanc agrémenté de noisettes et de fruits constitue un dessert idéal.

*Calories additionnelles destinées aux personnes ayant des besoins énergétiques très élevés – comme les individus effectuant une activité debout durant au moins 8 heures consécutives par jour ou les sportifs de haut niveau s’entraînant au moins 8 heures par semaine.

Energie 538 kcal | Protéines 34.5 g | Glucides 69.3 g | Fibres 6.52 g | Lipides 12.9 g