Vegan | Végétarien

Une boîte de 200 g de lentilles
300 g de pommes de terre
2 à 3 cuillères à soupe de chapelure
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
du persil frais haché
1/2 oignon rouge haché
1 cc de paprika rouge (fort)
1 c. à c. de paprika fumé
1 cc d’origan
1 cc de romarin
1 cc de sel

1. Préparez les pommes de terre en les épluchant et en les coupant en dés, puis faites-les cuire durant 10 minutes.

2. Écrasez le mélange de lentilles et de pommes de terre.

3. Incorporez les autres ingrédients et mélangez le tout.

4. Façonnez des galettes et faites-les dorer des deux côtés dans une poêle avec un filet d’huile.

Énergie 148 kcal | Protéines 6.5 g | Glucides 13 g | Fibres 0 g | Lipides 6 g