Vegan / Végétarien

120 g de farine (idéalement de pois chiches)

210 ml d’eau

1 cc chacun de sel, d’origan, d’ail en poudre et d’oignon en poudre

Poivre au goût

Autres ingrédients :

1 grosse courgette (ou 2 à 3 courgettes de taille standard)

115 g de chapelure

Pour la sauce (Dip) :

3 cuillères à soupe de yaourt ou de mayonnaise végétale

1 c. à s. de sirop d’agave, de vinaigre et de Sriracha

1/2 cc de poudre d’oignon et d’ail

1. Préparez les courgettes en les coupant en fines lamelles.

2. Enrobez les lamelles de courgettes dans le mélange de pâte et de chapelure.

3. Faites cuire au four à 215 degrés (chaleur de sole) durant 30 minutes.

Énergie 325 kcal | Protéines 11 g | Glucides 47 g | Fibres 0 g | Lipides 7 g